UTB - Fakulta technologická
- Univerzita Tomáše Bati
- www.ft.utb.cz
Co tě čeká?
Teď ti vyjmenujeme seznam všeho, k čemu se během studia tohoto navazujícího oboru dostanete. Připravit, pozor, teď! Chemické a technologické disciplíny s prohloubením znalostí v analýze a hodnocení potravin, farmakochemie, marketing, ekonomika výživy, molekulární genetika, potravinářská technologie a legislativa, chemie potravinových přísad a doplňků, chemie potravin, chemie přírodních heterocyklů, struktura molekul. To se dá, ne?
Jak se ti líbí tyto předměty?
- Pokročilá laboratorní technika
- Chemie přídatných látek a doplňků potravin
- Supramolekulární chemie
- Teorie a metody strukturní analýzy
- Metody syntézy organických látek
- Farmakochemie
- Principy úchovy potravin
- Chemie přírodních heterocyklů
- Stabilizátory a emulgátory v potravinářství
- Výroba alkoholických a nealkoholických nápojů
- Legislativa a řízení jakosti v potravinářství
Sem mohou mířit tvé kroky po škole.
- vedoucí, kontrolní a řídící funkce ve výrobních podnicích potravinářského průmyslu
- výzkumná a vývojová pracoviště
- velkoobchodní organizace
- orgány státní správy a samosprávy
- kontrolní orgány (EU)
- obchodní činnosti zaměřené na potraviny a bioaktivní látky